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Warum diese Seiten?
Von der Idee fettreduziert zu essen angetan, habe ich angefangen, alle möglichen Kalorientabellen zu sammeln und mich umständlichen Berechnungen der Fettkalorien in Lebensmitteln hingegeben.
Daran habe ich recht schnell die Lust verloren und alsbald angefangen, meine Sammlungen in Datenbanken umzusetzten. Nur so für mich, für den privaten Gebrauch. Mein Freund hat das eine Weile beobachtet und mir immer wieder gesagt, ich solle doch damit online gehen. Zum Nikolaustag 2000 hat er mir die Domain lf30.de geschenkt und mir gesagt: "Die Domain hast du nun. Jetzt musst du nur noch online gehen...". Also findet sich hier eine umfangreiche Nährwerttabelle mit den Fettkalorien fertig berechnet. Man kann sein eigenes Rezept berechnen lassen; Rezepte zum Nachkochen gibt es auch. Der Rechner steht einem für die schnelle Berechnung eines Produktes zur Seite und unter "Masse und Gewichte" findet man div. "Teelöffel zu Gramm"-Angaben. Was können diese Seiten nicht?
Diese Seiten sollen als Nachschlagewerk dienen und Treffpunkt für Menschen sein, die sich bereits entschieden haben "LowFat" zu essen. Hier findet man keine Ernährungsberatung oder tiefergehende Hintergründe über das Prinzip von LowFat30.
Einige Informationen zu dem Thema Low Fat
Grundlagen und Infos erhält man beim LOW FETT 30 e.V.: http://www.lowfett.de.(Unsere Seiten sind vollkommen unabhängig von www.lowfett.de) http://www.dge.de Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.. Besonders interessant der Artikel "Macht Fett wirklich fett?". Der Artikel von www.almeda.de nimmt uns den Freifahrschein für Kohlenhydrate wieder ab. Nur Fett sparen und Kohlenhydrate essen, egal welche, kann nicht funktionieren. Die negative Energiebilanz spielt eine Rolle. Artikel besonders geeignet für Anfänger, die noch in der "Ich-ess-soviel-Gummibärchen-wie-schaffe"-Phase stecken: "Low Fat" allein reicht nicht! . Man nehme "gesunde" Kohlenhydrate und schon stimmt die Rechnung wieder. Informationen zu Gesundheit, Ernährung und Übergewicht http://adipositas.knoll.ch/dt/public/index.html In diesem schönen Artikel wird bestätigt, dass allein der Umstieg auf fettreduzierte Lebensmittel zu einer Gewichtsabnahme führt. (Nicht von der Unterüberschrift verwirren lassen.) Die Universität Hohenheim stellt in ihrem Ernährungs-Informations-System, u.a. die Berechnung des eigenen Grundumsatzes, Ernährungsanalyse oder BMI zur Verfügung. Zu guter Letzt, die Schelte eines Ernährungswissenschaftlers, der sagt: "Abnehmen macht krank und dick". Impressum
Thorsten Richter (Graphik)Paula (Programmierung) Hammer Straße 81 D-48153 Münster thorsten.richter@lf30.de paula@lf30.de |